​何为农产品加工业四个度?

​何为农产品加工业四个度?

推动农业大国转变为农产品加工大国,有四度比较突出:

一是提高产业集中度,以完善结构提升农产品加工业,着力发展大粮仓、大厨房、大餐桌,培育大企业、大链条、大基地:大品牌,增加头部企业的集中度,促进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值。

二是提高产业聚集度,大力发展农产品加工园区,以优化布局提升农产品加工业。统筹产地、销地布局,促进生产与加工、产品与市场、企业与农户协调发展。

三是提高产业融合度,跨界配置加工和现代产业要素,发展观光工厂、现场制作、餐饮外卖、中央厨房等,以创新驱动提升农产品加工业。加快技术创新、装备创制、品牌创建,促进农产品加工业提档升级。

四是提高产业关联度,以建设全产业链提升农产品加工业,从抓产品到抓产业、从抓生产到抓链条、从抓环节到抓体系,促进“三链同构、农食融合”,建设上中下游上下衔接、前后呼应、首尾相连、串珠成线、连块成带、集群成链的农业全产业链,让农民分享产业链增值收益。

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