干货满满！又是一年吃蟹日，千万不要再买这种螃蟹了！太坑了

转眼间又是一年秋季~由于疫情的原因，我们就只能放弃旅游了，但是这好像丝毫不耽误我们享受美食呀~“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。”“海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。”“稻熟江村蟹正肥，双鳌如哉挺青泥。”从古至今，描写螃蟹的诗句数不胜数，而这个季节又是吃蟹的好时节，螃蟹作为十分受人喜爱的海鲜之一，开海了，吃货们怎能不享用一番呢！

螃蟹既好吃又营养，但是蟹子却不是全部都是肥美的，这就需要我们在挑选螃蟹的时候睁大眼睛、好好选，而有时候就算我们很用心挑选了，也不一定就能挑到肥蟹子，那怎样才能让我们不入坑呢？普通的基础挑选方法小编就不赘述了，鹏九易选小编直接上干货！

1、看腹部颜色

腹部颜色越深越好，发白的肉少；腹部颜色深的吃起来更加鲜美，同时肉质也更加紧实、有嚼劲，同时还可以看小腿的颜色，小腿亮色发挥，那么这种螃蟹也是很肥美的！

（要挑这样式儿的~）

2、看螃蟹的肚脐和螃蟹的纹理

纹理越深越粗的螃蟹说明它越肥，我们用手指按压一下是不是特别的坚硬，越坚硬的地方就说明螃蟹越肥。

3、亲切接触

新鲜的螃蟹轻拉蟹腿会有微弱的弹力，如果是不新鲜的，轻拉是很容易断的~如果螃蟹没有被捆住手脚，一只健康新鲜的蟹，你可以拉着一条腿把它提起来。如果螃蟹的大腿被皮筋绑好的话，就用手按它肚子上的三角尖处，感觉越硬越好。反之千万别买。

注意：身上有透明状的螃蟹千万不要买！里面全是水！！！

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