665 橙汁热物性估算软件

参数范围

橙汁类料液，温度0~70℃，浓度0~30Brix。

软件界面

软件界面（V1版）如下图。

软件上部为2个输入参数，底部为10个输出参数，中间是计算按钮。

2个输入参数

1-料液浓度，0~30Brix；

2-料液温度，0~70℃；

10个输出参数

1-料液密度，kg/m³；

2-料液比热容，J/(kg.K)；

3-料液热导率（导热系数），W/(m.K)；

4-料液动力黏度，uPa.s；

5-料液运动黏度，um²/s；

6-料液导温系数（热扩散系数），um²/s；

7-料液普朗特数，无因次；

8-料液表面水蒸气压力，Pa；

9-料液体积浓度（可溶性固形物浓度），kg/L；

10-料液质量浓度（可溶性固形物浓度），kg/kg。

软件应用方法

在输入参数框内输入合理数值，点击计算按钮即可。

由于橙类品种多样，橙汁也有多种形态，橙汁内的成分可能有一定差异，软件估算值仅供参考，具体以特定橙汁的实侧数据为准。