就在淯阳桥南头,鸡公和虾婆在这家店相恋了!海陆空美食齐聚南阳!

昨天

团长在后台收到一位吃货的留言

看过之后,深感失职

本想回复:

好,团长尽快推荐河南美食

想想算了

说的再好也不如行动起来

这是对团长寻吃之路的鞭策啊

白河,南阳的母亲河

自东向西把南阳市区一分为二

本地人简称白河以南为河南

白河以北是河北

南阳的河南河北,也只有南阳人懂

在河南,有一个地方

经济实惠,美味难挡

团长之所以来这家餐厅

是因为住在河南的几个吃货都在推荐

既然那么多人推荐

味道肯定错不了啊

冷飕飕的冬天,鸡公虾婆是不错的选择

一只地上跑的,一只水里游的

它们却结合在了一起,谈起了恋爱

???

鸡与虾的绝妙结合

一锅红艳,麻辣人生!

持箸推杯换盏,尽享人间之美味!

这种奇妙组合的碰撞

鸡 公 虾 婆

吃之前先给大家送一波

超级福利

南阳吃货独家粉丝福利

福利一

在留言区留言

然后展现这篇文章到

添加客服微信

即有机会免费享用

价值58元最爱鸡公虾1份

仅限堂食,不可打包

活动截止时间:2019.1.15

(请于活动结束前使用,过期作废)

(不可与其它优惠活动同时使用)

福利二

全场鸡公虾煲吃一锅送一锅

展现这篇文章到

3小时以上

到店出示

享受

全场鸡公虾煲吃一锅送一锅

活动截止时间:2019.1.15

温馨提示:鸡公虾煲吃一锅送一锅活动(免费券)只能在活动有效期内使用,活动结束之后,免费卷即作废!

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最爱鸡公虾
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虾:

我来自一个没有雾霾的世界,我的美味不容小瞧。金色的虾黄,衬着雪白的虾肉。用力咬上一口,清爽鲜美,口感脆滑。

:鸡

我本天上金风凰,今落人间餐桌上。肉质细嫩,却略有嚼头,食之口齿留香。

大多食客都是冲着店内的最爱鸡公虾来的,听名字就知道这个干锅里有鸡还有虾。

要想鸡肉入味,制作起来可有讲究。干锅里用的都是鸡腿肉,改刀之后先用香料腌制入味,然后在用红油和辣椒酱调好的料水中煮上一会儿,使料香均匀地渗透到鸡肉当中。

吸饱了料汁的鸡腿肉用秘制酱料炒熟,出锅之后变的软软嫩嫩,看起来就很诱人。吃起来表皮酥脆、肉质软香。

鸡公虾婆干锅里用到的虾都是肉质饱满、鲜味足的淡水白虾。每天新鲜采购的大虾清洗干净,取出虾线过油炸至表皮金黄酥脆就可以备用了。

要想干锅出味儿,少不了一种秘制酱料,酱料是用豆瓣酱、豆豉、八角等二十多种熬制而成。而麻辣的关键就在于辣椒和花椒的选择了,店内用的是川椒和汉阳花椒,辣的舒服,麻的过瘾。

鸡公虾煲刚一上桌

一股麻辣鲜香的味道就扑面而来

食材堆得满满当当,泛着诱人的酱色

金黄的大虾上点缀着一些白色芝麻

端上桌就闻到了阵阵香气

看来河南的吃货们推荐的没错啊

这一锅最爱鸡公虾,简直太诱人

虾的外壳酥脆满分,夹起一个虾先嗦上一口

里面的虾肉细嫩十足

脆脆的外壳里渗进了麻辣的汤汁

呲溜一下胃口就打开了

虾线处理非常干净,虾肉紧致饱满

浓郁料香的味道里还透着本身的鲜味

鸡肉块儿很大

表皮脆脆的吃起来很有嚼劲

鸡肉里面也很入味儿

麻辣的味道从舌尖直击味蕾

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鸡翅大虾煲
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吃鸡怎么少的了鸡翅

看到隔壁刚上桌的鸡翅虾煲

一下子又把团长刚刚被填饱的胃唤醒了

想要吃的丰富一点的吃货们

可以点上一份鸡翅虾煲

对鸡翅情有独钟的吃货们千万不要错过哈

你可以选择四种味型

酱香、微辣、中辣、麻辣

这里不仅有最爱鸡公虾、鸡翅大虾煲

还有鱿鱼恋上虾、猪尾鸡爪虾

脆皮虾煲、最爱鸡爪虾、王婆大虾

满足你对虾的各种“幻想”哈

以为吃完了锅中的“干货”就结束了?

立马帮你把煲变成涮锅~

吃完干锅后加入精心熬制的骨汤

干锅立马变火锅,涮菜品类众多,一应俱全

不得不说,这样的一锅两吃

有一种越吃越丰富的盛宴感觉

然后再加入一份秘制的酱料

保证汤底涮菜足够味

干锅变涮锅

肯定少不了蘸料

团长推荐蒜泥+辣椒油+白芝麻+香葱

怎么涮怎么好吃

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精品羊肉卷
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红白相间的羊肉卷看上去就食欲满满

看上去貌似有点油腻的感觉

但是团长保证你吃一次就会爱上它

大片羊肉蘸上蒜泥和辣椒油

不仅没有任何油腻感

吃起来更是醇香不膻,香嫩可口

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精品肥牛
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肉卷就属于那种自带背景的菜品

不需要华丽装饰,只需现切装盘即可

厚薄均匀的牛肉卷

吸收了锅底的醇香,变得多汁而浓香

充满口腔的肉香味和绝妙口感让你欲罢不能

店内还有超多特色涮锅菜品

都是份量十足,物美价廉

吃完干锅涮火锅

美美哒~

说起鸡公虾婆店,大部分的印象就是热闹的小小店铺和人来人往的大排档,而他家却在枣林街筑建出了自己的一片小天地。

店内就餐环境简约而时尚

柔柔的灯光打在桌子上,墙上绿植如春

让整家的画风都清新了起来~

舒缓的音乐环绕

个性的卡座包房

在这样的环境里

与“鸡公虾婆”秀一场花式恩爱

店内处处体现着店家的用心和诚意

让人感觉清新又舒服

一家人,一群好朋友围一桌

来一份干锅,热气腾腾的

一起谈天说地,欢声笑语

……

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