咦~南阳这家茄汁面真不赖！4个人吃了86块钱，吃撑了~！
自古以来民以食为天
无数的美食大都来自民间
今天
风和日丽、万里无云
去走街串巷最合适不过了
带上吃货们满满的爱出发去探店鸭！
（要哭了，这天气也太热了吧）
咱今天就去宠幸粉丝推荐的
羊肉糊汤面
满怀激动地打车来到了烟厂门口
如果不曾回头，我是不是就不会发现
羊肉糊汤面居然...没！营！业！
对于吃货最大的残忍就是
我到店门口，而你却没开门
垂头丧气正准备打道回府
却听团长说
“既然来了，不如咱们去吃茄汁面吧”
扑棱一下我的耳朵就竖了起来
走走走，咱这肚子都咕咕响了
看见茄汁面的招牌时
我小声嘀咕
这么新的招牌该不会是个新店吧
味道怎么样啊~
谁知团长听见了我的嘀咕竟笑着说
这可不是什么新店，在南阳很多年喽
有一种味道是二十几年的坚持
原来这家烟厂对面的茄汁面
从97年的路边摊到如今的店面
已经有二十多年的历史了
是众多南阳人心中的家乡味
我错了
我可能是个假的南阳人
团长不愧是一个老饕
轻车熟路的点了餐
普普通通的室内环境
坐着来来往往吃面的人们
我们赶紧找地方坐了下来
晚了人多可就没位子了
素净的餐桌上
一碗火红的辣椒油吸引着我的视线
团长告诉我
这家的辣椒油是特制的
在南阳并不常见
有着自己独特的味道
红亮的辣油十分诱人
像我这种对辣椒十分畏惧的人
也跃跃欲试了
“小碗”的茄汁面端上来了
土黄色的陶瓷碗上带着乌青色的复古云纹
浓浓的年代感扑面而来
说是小碗，但它又大又深
橘红色的茄汁里
盛着白色的手擀面
搭配着淡黄色的鸡蛋和绿色的青菜
瞬间让人食欲大开
飞快夹起一筷头面条
橘红色的汤汁顺着面条滑落
茄汁的酸香已飘荡在我的鼻端
入口面条劲道并不软塌
混合着汤汁的酸甜
就像儿时记忆里妈妈的那碗面
尝了口原汁原味的茄汁面后
拼着明天爆痘的代价
果断的加了一勺诱惑我多时的辣椒
搅拌均匀后“呲溜”一口
茄汁酸甜的口感中带着香辣，美味啊
“嘶嘶嘶嘶”老天鹅！！！
这辣椒的后劲也太大了吧
几口下肚后我才感受到胃里火辣辣的
呜
，小编以惨痛的代价告诫诸位
不能吃辣的小伙伴一定要慎重啊
满满的肉块好像要溢出来一样
爆炒的葱花，白菜点缀其中
刚被辣惨的我
夹起酥肉直往嘴里塞
酥肉香而不腻，口感清淡
有效的缓解了我的火辣感
打底的白菜充分吸收了汤汁
口感清甜爽口
千万不可错过呀
这么大一盘肉才35元
真的是很划算啦
也可以直接在茄汁面里加上几块钱的肉
既方便又过瘾
下次可以试试
豆芽炒面筋最初端上桌时
咱就没正眼看过它
这种普通的家常菜哪有肉好吃呀
谁知不一会儿功夫，菜就下去了一半
“真香定理”告诉我们
不能小瞧任何一盘菜
这盘炒菜硬生生做出了街头烤面筋的口感
面筋焦脆金黄带有孜然的味道
搭配嫩生脆口的豆芽
好吧，我体会到了被打脸的尴尬
四个人，人均二十几块
大家吃的心满意足
摸着肚子出了门
强烈建议
根据个人食量适当点餐哦~
原本计划去吃羊肉糊汤面的我
万万没想到会有意料之外的收获
但这也算是不虚此行了呀
老张茄汁面
地址：新华路烟厂对面