它是女人的补血王，男人的回春宝，秋冬吃最好，气血补足年轻20岁

它是女人补气养血的圣方，每天一碗汤，脸色红润了，斑点淡化了

大家好，这里是美食简说，我们中药里边有一个中药材，它真是浑身是宝，被称为妇科圣药，它的作用还真不少。

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它是药食同源，能够做出无数种美味，而且是咱们老百姓都能吃得起的一种地道药材。

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那它到底是什么样一个神奇的药材呢？其实呀，就是我们生活中最常见的当归。

它是平民补药，当归价廉物美，可以说是一味平民补品，既能补血也能活血，具有补血不留瘀、活血不耗血的特点。

当归在中医治疗疾病的应用中很多，在生活中食疗也会经常用到，比起我们熟知的阿胶会更容易消化、吸收，适合消化功能不好的人食用。

当归是女人的”妇科圣药“，它对女性月经不调、闭经痛经、气血不足的女性很有疗效，素有“妇科圣药”之说。

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痛经是青年女性常见得一种表现，不通则痛，现代研究表明，当归具有缓解子宫平滑肌痉挛的作用，可活血化瘀，能缓解女性痛经的问题。

女人到中年，闭经、黄褐斑、蝴蝶斑等也会悄然而至，食用当归后，脸上的皮肤比同龄人年轻了10岁，当归具有活血、祛斑、养颜的功效。

推荐：［当归桃仁汤］

材料：桃仁10克、当归10克、陈皮6克

做法：食材洗净，加水煮成浓汤汁，每天喝一次

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女人常喝此汤，可以健脾理气，补血养血，活血化瘀，促进血液循环，帮助色斑逐渐淡化，起到淡斑美白，美容养颜，改善皮肤暗黄的效果。

当归素有“妇科圣药“，”之说，小到20岁，大到80岁的女性都用得上，比如说20岁到30岁，年轻的女性痛经，就是我们常遇到一些问题，而当归就可以调经，缓解痛经，效果也非常不错。

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女性朋友的痛经一般就是有血瘀的表现，也就中医来说的是不通则痛，现在研究表明，这个当归可以抑制血小板的凝结，缓解女性子宫平滑及经脉，可以起到活血化瘀的作用。

如果是40到50岁的中年女性，她可以活血养血养颜，如果是中年女性的话，会出现一些黄褐斑什么的症状。

这时候咱们可以通过当归的活血作用来治疗女性妇科的一些淤血症，它可以促进血液的循环，让我们女人看起来气色非常不错，面如桃花这样子。

推荐：［当归粉］

材料：当归、三七

做法：将当归清洗净之后晒干，研磨成为粉末。

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每次取1小勺（约3克）左右，分早晚服用，用温开水送服，具有活血、补血、止痛、通便、调经等作用。

另外，对于风湿痛、损伤也具有一定的功效。

再就是60岁到80岁的女性朋友，同样可以用当归来补血养气，这个年龄的朋友，一般她的体质都比较虚弱，气虚血虚的表现比较多，像面色会苍白，头晕眼花，疲倦等等。

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而在补血这方面，当归是非常适合的，所以说当归是一个非常不错的养血圣品，养生圣品，

需要注意的，当归的药性有点燥烈，所以阴虚有热的人在使用当归时，一定要搭配其它药来调和当归的辛燥之性，不然会容易上火（症状为口干、舌燥、眼睛干、五心烦热、腰膝酸软等）。

秋冬时节，家里一定要备些当归哦，每周吃个两三次，大补气血，冬天手脚不凉、关节不疼，精气神棒棒的！