值!每周超实惠套餐!华府10个城市都送达![咕噜辣] 定点送餐列表!

咕噜辣今年8月初开始试营业
餐厅位于MD Rockville
是一家很有特色的川菜馆
招牌菜有牛蛙、烤鱼、小龙虾、酸菜鱼、毛血旺等
这家店最大的特色就是“鲜”!
牛蛙、酸菜鱼和烤鱼都是新鲜(活的)食材做的!

如今咕噜辣每周都会推出超实惠套餐

还建立了多个定点送餐的路线

基本上华人多的地方都涵盖了!

咕噜辣的套餐周周都不一样
本周推出的是毛血旺和小龙虾的“王炸套餐”
这分量足够4个人用餐
原价$80,套餐价只要$59!

🦆 a 超大份毛血旺

🦞 b麻辣小龙虾

🥦 c 干锅菜花

🥚 d皮蛋豆腐

🍚 e 米饭4份

虽然是套餐,但菜品都很精致

接下来给大详细介绍下本周的套餐!

毛血旺

毛血旺是川菜的代表

咕噜辣刚推出这道菜不久就颇受好评

这道菜最大的特色就是加了鸭血

而且是两盒鸭血!

滑嫩鸭血的魅力是吃货们无法抗拒的!

再与毛血旺中的辣味相遇

简直太美味了!

这道毛血旺非常有“内涵”

除了2盒足量鸭血以外

还有百叶、午餐肉、黄喉、鹌鹑蛋、黄瓜、豆芽、白菜!

制作工序也相对复杂

比如大白菜并不是用热水烫一下了事

而是要炝锅炒出香味

铺在最下面,增加菜品味道的层次!

然后在白菜上面倒入已经煮至入味的其它食材

这道菜基本上就完工了!

打包之前还差一部点睛之笔

——泼油!

葱、蒜、辣椒均匀铺在最上面

热油一浇,香气扑鼻!

这道毛血旺你绝对会喜欢!

再比如这次的龙虾足足有两磅多

而且都是选的个头大的小龙虾烹制

虾肉Q弹,超级入味!

干锅菜花也是先煸后炒

将五花肉的香味彻底逼出来

最终的菜花非常入味,下饭神器!

皮蛋豆腐也是足足一大盒的嫩豆腐

配上独家的汤汁进行调和

最终还会加上肉松增添味道层次!

本周的套餐可谓是非常有诚意了!

大家不妨下单试试!

除了菜单上的菜品以外
最近咕噜辣还出了两道超鲜的新菜
——水煮鱼和酸菜鱼!
这两道菜都是用活的鲩鱼烹制

将鱼肉片成很薄的鱼片

所以鱼肉非常嫩滑

大家可以感受到香辣的魅力!

酸菜鱼不辣

需要用鱼骨和酸菜熬出浓汤

这个汤非常鲜美

是一道非常开胃下饭的汤菜

这道菜的正确吃法是:

吃一口鱼,喝一口汤!

如果你对咕噜辣还不是很了解
下面还有其他的招牌菜品介绍!

1、招牌牛蛙

中份:$35 (2-3只)

大份:$55 (4-6只)

平时你吃的牛蛙
80%的情况下都是冷冻牛蛙烹制的!
以前你没得选
现在你可以选了!
咕噜辣的牛蛙主推的就是活杀牛蛙烹制!
(为防止引起部分人不适,已经模糊处理)
像牛蛙这样的菜
对食材的新鲜度要求是很高的
常吃牛蛙的人一口就能吃出区别!
把这两个牛蛙放到一起
肉的新鲜度就有立竿见影的区别了!
再举一个小细节
现杀的牛蛙在进锅前肌肉还会跳动!
这个的牛蛙很难不好吃!
(为防止引起部分人不适,已经模糊处理)
为了更明显的对比两者区别
当天小编把两个牛蛙都试了一下
新鲜牛蛙做成了泡椒泡泡蛙
冷冻牛蛙做成了麻辣泡泡蛙
泡椒泡泡蛙出锅
麻辣泡泡蛙出锅
两款不同食材不同味道的牛蛙锅都没有失望
新鲜牛蛙的口感没得说:鲜嫩&有嚼劲!
冷冻牛蛙虽然口感上弱了一点
但一整盆都是牛蛙腿,吃起来也超爽!

从味道上来讲

小编更偏爱泡椒锅多一些

因为泡椒的酸和辣和牛蛙简直是绝配!

大家如果点这道菜千万别忽略了配菜

比如酸萝卜就超级超级好吃!

2、招牌烤鱼

这是大华府最像国内的烤鱼店

是真正烤出来的烤鱼!

这句话听起来有点像废话

不过经常点烤鱼的人都能懂!

首先就是他们烤鱼用的是超市活鱼现杀

清洗干净撒上调料就准备开烤了!

(小编点的是麻辣味烤鱼)

对的,这就是为何小编说这是“真正的烤鱼”!

专业的烤箱6-8分钟可烤熟一条鱼!

与“油炸烤鱼”相比效率会慢不少

但用这种烤出来的烤鱼才好吃呀!

刚拿出烤箱就能闻到烤鱼的香气

是来自于鱼皮与撒料在高温下烤出来的味道!
没有很强烈,但非常清香!

接下来就是准备配菜和炒制烤鱼汤汁

每份烤鱼都会标配几个配菜

你还可以加你喜欢的配菜($2.99/份)

这才是烤鱼的正确打开方式!

就这样一份真真正正的烤鱼就完成了

除了麻辣这个主味道以外

烧烤的清香也渗透在每一口鱼肉里(尤其是鱼皮)!

咕噜辣的烤鱼基本上都是2磅左右的活鱼

还有丰富的配菜打底

两个人点一盆这样的烤鱼基本可以管饱!

咕噜辣家烤鱼的味道种类也是华府最丰富的!

目前有麻辣、鲜椒、蒜香、萬州、西红柿和酸菜烤鱼

6种口味,总有一款适合你!

3、其它菜品

咕噜辣虽然主打的是上面硬菜
但菜单上的其他菜品也很不错!
比如啤酒鸭就出乎意外的好吃
每一道菜里都有一整瓶啤酒哦~

将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜

鸭肉的味道会更加浓厚

不仅入口鲜香还会带有一股啤酒清香!

再比如他们的辣子鸡丁也很好吃!

鸡肉处理的非常酥脆

重点是辣椒的香气浓烈

小编对辣椒的喜欢一点也不亚于鸡丁!

其他菜品就不挨个写了

大家看看图片,跟着心点餐吧!

//美食不可辜负//

咕噜辣菜单

咕噜辣微信群已经成立

定期会有专属折扣

定点送餐群也陆续成立

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