餐厅食材配送：有趣的摆盘艺术

餐上桌，手机先吃基本已经成为当代年轻人的共识，对于餐厅来说，也能达到裂变宣传的效果。人们光顾一家餐厅无非基于食物的味道、颜值，餐厅的格调、服务。在颜值上，精致有趣的摆盘搭配是时下流行的创意手段，接下来，让我们一起来欣赏那些内外兼修的摆盘方式！

/// 工业化摆盘 ///

工业化的摆盘方式基本是按照几何规律进行摆盘，小编认为与包豪斯的设计风格极为相似，利用线条和形状去解构食物，线条明朗、造型简洁利落，同时又富于变化，形状、线条的搭配使食物呈现出高级感，具备有序、规律的美感。

/// 日式摆盘 ///

日式的摆盘方式，继承了禅宗文化，极具禅意，在摆盘的过程中，讲究食材与艺术的天人合一，同时兼顾实用性。日式的摆盘方式又格外注重食器的选用，顺应季节的变化进行搭配，具备极简、素雅、淡然、安静的特点，总结日式的摆盘方式，小编认为是精致的实用主义者。

/// 中国风摆盘 ///

中国风的摆盘方式，用一个词语形容恰好不过，就是闹中取静，不似工业风的过分冷静，也不似日式的过分精致，取中庸之道，将自然、艺术、生活融会贯通，既能满足人们对于美的想象，同样能够勾起腹中馋虫。在小编无意中接触的中国风摆盘方式中，特别欣赏李子柒的摆盘风格，精致中透着一股生活气。

摆盘是一种源于生活的艺术，是对食物至高无上的尊重。