老茶友钟爱的日照绿茶黄金时段 屯茶有讲究
每个茶友对于自己屯口粮茶的时间都有自己的打算,这其中自然与价格,口感以及个人喜好等因素有关,但是作为日照绿茶来说有一个时间段的茶备受老茶友的钟爱,这个时间大致在每年的五一之后到五月中下旬。这段时间又被称之为日照绿茶的黄金时段,此时的茶备受欢迎的原因大致有以下几点:
产量
五一之后气温逐渐升高,降水也开始增多,日照绿茶的生长速度加快,较比五一之前产量有很大的提升。
价格
产量的增加直接影响就是价格的回落,这个时间的日照绿茶春茶价格不像4月份那样大起大落,从五一之后到五月下旬的这段时间内日照绿茶的价格相对稳定,价格从一芽一叶到一芽两叶都逐渐回归理性,并且开始趋向大众化。随着气温的升高价格也逐渐回落,但是价格下降的幅度很小,有的时候连续一周价格平稳不动,这样的环境对于茶友朋友来说屯茶再好不过。
口感
很多茶友对于日照绿茶早春茶的口感都会反应略显清淡,没有太浓郁的板栗香,特别是老茶友,“不杀口”是早春茶的特点,喝惯了浓茶的老茶友自然不习惯,其实早春茶品的是个“鲜”,因为一芽一叶皆细嫩,所以茶叶的口感自然不会太浓郁,更不会有“杀口”的感觉,但是五一之后老茶友们喜爱的“杀口”茶来了。特别是这个时间一芽二叶的日照绿茶,板栗香浓郁,耐冲泡性极佳,受欢迎程度远超同时期一芽一叶的日照绿茶。
防暑降温用途
五一之后北方气温开始急速攀升,到五月中旬的时候山东以及北方的一些城市就会慢慢的迎来烧烤模式,以济南的高温天气为例,从每年的5月1日开始到10月1日,几乎要经历整整五个月的高温,北方的干热需要一款绿茶来消暑降温,日照绿茶作为北方绿茶的代表自然首当其冲。漫长的酷暑对于绿茶的需求量自然很大,屯上几斤茶迎战高温自然再好不过了。
这个时间的日照绿茶虽好,但是屯茶的时候也不可盲目,在选择屯茶目标的时候要注意几个知识点:
一芽一叶自然是日照绿茶的极品 ,但是一芽一叶的口感未必适合每个人,一些喜欢喝浓茶,喜欢“杀口”茶的茶友朋友还是尽量少屯,屯一点一芽一叶作为送礼宴客的选择还是不错的。多选择一些一芽两叶入仓是不错的,一芽两叶的口感相对浓郁,“杀口”力强。
刚下完雨采摘的日照绿茶口感是略显清淡的,品质相对晴天采摘的日照绿茶有一定的差距。旱茶味浓,就是这个道理,屯茶的时候提前看一下日照地区的天气预报,尽量不要选择在阴雨天或者刚下完雨的时候屯茶。
对于屯茶的时间自然是越早越好,随着气温的升高,越晚的日照绿茶生长速度越快,茶叶中积聚的营养成分就越低,因此屯茶一定要尽早。不过随着时间的靠后价格自然也是会有所下降的。
好茶不等人,屯茶需趁早,喜欢喝日照绿茶的朋友不要错过这个黄金时段,屯上几斤日照绿茶伴你度过炎炎酷夏绝对是明智之举。