隔夜菜的“黑榜“已出炉，海鲜排在第四，排第一的可能你也常吃

导语：勤俭节约，一直都是我们推崇的传统美德之一。从苦日子过来的长辈们，平时都是非常节俭的，衣服穿旧了也不会丢，食物也不会随意浪费，这种节俭的精神，确实值得现在的年轻人和小朋友学习。

不过，现在我们生活的环境污染比较严重，为了自己和家人的健康着想，隔夜菜还是不要吃得好。虽然很多人为了不浪费食物，会将没吃完的饭菜放在冰箱里，第二天继续食用。但是隔夜的饭菜是很容易滋生细菌，危害到身体的，所以还是建议大家不要吃，尤其是下面这几种隔夜菜。

隔夜菜的“黑榜“已出炉，海鲜排在第四，排第一的可能你也常吃

1、剩菜

虽然养生观念中提倡，晚上吃得少才是对身体好的饮食习惯，但因为我们白天总是很忙碌，只有晚上才有时间好好做饭，和家人享受晚餐，所以大多数人家中晚餐都是比较丰盛的。晚上菜做多了，一下子吃不完，有些人为了不浪费，会将剩下的菜放进冰箱里面，到第二天早上或者中午再吃。这样的做法其实对身体很不好，因为放冰箱内的食物还是会滋生很多细菌，而且加过盐的菜里面亚硝酸盐的含量也会升高，吃了这种剩菜不只会让肠胃受到影响，也会给肝脏增加很多代谢的负担。所以一顿吃不完的菜，最好还是倒掉吧。

2、菌菇类食品

菌菇类食品营养很丰富，制成干货后可以保存很久，是很多人家中常备的食材。菌菇类食品需要提前泡发，才能和其他食材搭配起来做成美味的菜肴。所以有些人会为了省事，选择提前一个晚上泡发这类食品，其实这样做反而会让食物里面的有害成分和细菌变得更多，吃了之后让身体受损。所以最好是选择现泡现做，才比较健康。

3、卤味

卤味可以下酒，也很适合下饭，很多不想要开火炒菜的人，都会选择购买卤味回家吃。不过要注意，购买卤味的时候，最好是选择现做现卖的店铺，不要买那种放了好几天的卤味，因为这种卤味吃了之后是很容易造成腹泻腹痛的症状的。即使是新鲜的卤味，也要买了之后一顿就吃完，不要隔夜放置，让食物里面的细菌滋生，危害到身体。

4、海鲜

海鲜的种类很多，比如龙虾、海鱼、螃蟹等，都是味道很鲜美的食物，而且具有很高的营养价值，可以给人体补充很多的蛋白质成分。不过吃海鲜虽然很好，但海鲜里面的细菌也不少，所以海鲜最好是能够现做现吃，不要将做好的海鲜放冰箱第二天再吃。

结语：上面提到的这4种隔夜食物，都是很常见的，很多人可能都会犯这个错误，继续吃放了一晚上的这些食物。为了肠胃和肝脏的健康着想，希望大家尽量做到控制每顿食物的量，不浪费，也不吃隔夜的食物。