启东民俗风情画汇总,这里汇聚了沙地老一辈人的念想!
[题记] 织布、拾麦穗、推小车子、水踏盐齑、分鱼、牵磨、推小车子......老一辈的对这些都记忆犹新。时光荏苒,岁月如梭,随着社会的发展和时代的进步,有些东西已经消失了,成了记忆;有些东西依旧保存了下来,我们在日常生活还用着。我们将分两期登出启海民俗风情画。与你回味一下那不太远的过去。额外说一句,这些画,画得实在太妙了!
1、掼麦:在麦收季节,人工打麦脱粒,主要是元麦和小麦。一般在木制的掼床上操作。
2、吊梁提水:农田抗旱或施肥时,用木制的小桶利用杠杆原理,从沟河里取水。
3、踏二等车:上世纪六七十年代,乡村与城镇之间公共汽车较少,往来旅客很多靠自行车搭载。自行车载客比较辛苦,酬劳也不多,如汇龙镇到和合镇五角钱一次。逢年过节时,许多踏二等车者到启东港接上海旅客,场面十分闹猛。
4、罱河泥:罱泥人在船上用罱泥夹子从河底罱取污泥放入船仓,再用“千婆”将污泥甩到岸上,此举可有清洁河道和肥沃土地的双重功效。凡看懂此微博者的年龄至少都在三十五岁以上。
5、收破布头:货郎挑着担子走乡串户,既收破布头和废铜烂铁,又兑换或卖麦芽糖,口中吆喝,手摇拨郎鼓。
6、扎鞋底:民间做鞋的一道工序。过去人们穿的鞋子大多自己做,一只鞋底起码扎上数百上千针,厚实牢固。记得当时女人出嫁要做很多鞋子
7、箍锅盖:小时候经常会听到箍锅盖手艺人的吆喝,现在农村都用上了液化气,箍锅盖的手艺几近失传
8、蒸糕:过年时的保留节目,可以浸在水中保存很长时间,小时候的最爱。
9、做圆子:遇到喜庆日子,一般都要做圆子,原料主要是糯米粉,馅有豆沙、芝麻、萝卜碎肉等
10、油布伞:如今这些都已进了博物馆,但那些美好的回忆已留在我们心中。
11、水踏盐齑:过程很不堪,味道很鲜美。三天勿吃盐齑汤,脚骨郎里酥汪汪。
12、拾麦穗:麦子收割后,农民在地里拾取遗落的麦穗,体现颗粒归仓的美德。
13、烧经:启海地区祭祖的一种仪式。
14、推小车子:用手推独轮车作中短途客运或货运,所谓“车子一顿、屋里脱顿”,讲的就是这个行业的艰辛
15、摇马笼:一种摇篮,用竹片和蔑条做成,实用而环保,母亲一边摇一边轻声哼着“宝贝哦,要困特,夜依嘞,要困了……”。
16、扬麦:新麦脱粒后,利用自然风扬去麦粒中的杂物。
17、织布:技术要求很高的技术,非一般农妇可为,操作时有动听的节奏声,现在的小孩大都不知此为何物。
18、分鱼:鱼捕上岸后,较均匀地分成若干份,大鱼要截成几段,然后通过抓阄等办法公平公正地分发。分鱼是一门艺术。
19、牵磨:多人配合转动石磨,研磨粮食。如今石磨一般在博物馆才能见到
20、做芦扉:将芦苇剖开压平后编织成席子,是较为复杂的工艺之一,芦扉可用来晒粮食,且结实、耐用、环保。
21、掸檐尘:进入腊月后,各家各户都要戴上草帽和头巾,认真彻底地将墙壁、家具和屋顶上的灰尘清扫干净,以全新的环境迎接
新年的到来。
22、裹粽子:那时由我们这些小孩在河边采回芦叶,看着母亲在糯米里掺入赤豆,然后下锅煮,那种清香,闻闻就满足了。
23、存蚕豆:小时候干过的活,既有播种的喜悦,更有劳作的艰辛。青蚕豆、炒蚕豆,滋迷好来交关。
24、纺纱:小时候还能见到这种最传统的纯手工劳作方式。
25、夯地基:农村盖房时繁重而甜蜜的工作。
27、搀高头:农村建房上正梁时的庆祝仪式,会放炮仗发糖果。
28、扎扫帚:小时候家里的扫帚可都是DIY纯手工打造的。
29、搪网捕鱼:年底时最传统的一种抓鱼方式,现已基本消失。
30、磨剪刀、修伞、配钥匙:虽吆喝声还在耳边,但乡村已较难见到,市区则集中在幸福街上。
31、刮镬锈。在农村,那种声音传开去,人们便知道天快亮了。
32、夏夜乘凉。农村最常见,但也是最温馨、最快乐的休闲方式。
33、吃素饭。农村有人过世后亲朋好友的悼念活动。现场会有吹鼓手和卖糖的各色人等。
34、夏日露天晚饭。用几盆水浇一下地,热气下去后,就可以开饭了。
35、正月十五点兔子灯。正月半晚饭后,小孩子们的最爱,此习俗延续至今。
36、打砖板。几米开外,十发而九中。常置受冻红肿的于不顾。
37、拉纤。人力拉船,是一种重体力活。图中亮点在左上角。
38、寄生肖:因为特有的习俗“寄生肖”,所以有了特有的称谓“寄爷”,启海人都知道。
39、洋油盏。我们在洋油盏昏暗而温暖的灯光下,度过了难忘的童年时光。
40、弹棉花。小时候见过的唯一的、最大的乐器。
41、剥玉米。小时候暑假里的必修课,没有机器,纯手工作业。
42、刮痧。我小时候身体不适,一般都是奶奶操刀刮痧,基本上手到病除。
43、发红蛋。婴儿出生后一周之内,产妇家属会把涂上红色的鸡蛋发给邻居吃。
44、绞温草。现在少有农户自己养猪,这种场景就难以一见了。
45、拖嫁妆。全是人工作业,却是无比喜庆的大事。
46、压薕子。挑选粗细均匀的芦头,压上几道细麻绳,就成了家家户户晒衣物和粮食的薕子。
47、摊面饼。薄薄的面饼夹上煮烂的茄子、咸鸭蛋、绿豆芽等,既当菜又当饭,堪称美味,人间一绝也!。
48、摸鱼:七八十年代时的副业,隆冬季节穿着太空服一样的自制皮衣下河,十分寒冷,无比艰辛。
49、钉鱼。最快捷、最紧张、最刺激,也是最有趣的捕鱼方式,我小时候的最爱。
50、炒年货。炒花生、炒蚕豆、炒蕃芋干等,都是我们的最爱。
51、得知了。儿童的一种游戏。用竹片做一个圆框,缠上蜘蛛网后,利用其粘性,抓获知了后可以玩耍。
52、小人书摊。很多小孩是伴着小人书长大的,小人书图文并茂,趣味无穷,因此也催生了租看小人书的行当。
53、照田财。元宵节的晚上,用芦柴扎成火把,由男主人拿到田里点燃舞动,祈福来年风调雨顺、五谷丰登。
54、采菱角。找个大脚盆,就可以在宅沟里进行了,农家子弟应该都有的经历。现在只能在市场上见到了。
55、吃廿四夜饭。今天农历腊月廿三,沙地人要送灶神,同时有吃赤豆饭和青菜豆腐的习俗。今天你送灶神吗?
56、吵亲。闹新房。那时的吵亲作为难得的娱乐方式,新郎的父亲成为大家愚弄的对象,节目主要是“扒灰”等。
57、打老将。儿时常玩的游戏,二人手中各执一根车前草(俗称“老将”),然后同时猛拉或上下拉扯,先断者为输。玩过此游戏者现年龄必在三十以上。
58、正月半拔灯。元宵节晚上,农家屋前,高高地竖起一两只大红灯笼,同天上的明月相映生辉,祈福明年风调雨顺、全家安康。
59、手擀馄饨皮子。用擀面杖把面团压平擀匀,这种纯手工的方法速度慢、较费力,却充满温馨的气息,做出来的馄饨也别有风味。
60、雕花板。手工雕刻的木板,用于装饰床架、梳妆台、橱柜等家具,现在普通居民家里注重实用,反而没有了这些,这一行当几近失传。