酸奶好处多多，但关于它的这些流言，真相你知道吗？

“嗝~嗝~嗝嗝~，吃的好饱啊，李姐，我们去买点酸奶吧。”

“你不是刚说饱了，怎么又要去买酸奶？”

“唉，吃太饱了，喝点酸奶助助消化。”

“打住，饭后喝酸奶有助于消化这个其实是个谣言，关于酸奶的这几个问题你得了解一下。”

张宇  研究员

中国疾病预防控制中心  

01

酸奶越稠越有营养？

A.对

B.错

答案

酸奶越稠越有营养是错的。酸奶是否有营养主要看其蛋白质的含量，酸奶中的蛋白质含量应大于等于2.3%。

02

冷藏酸奶都比常温酸奶好？

A.对

B.错

答案

冷藏酸奶比常温酸奶好的说法是错的。低温酸奶和常温酸奶的区别在于是否含有益生菌和发酵菌，其营养成分是一样的。

常温酸奶与冷藏酸奶有什么区别？

03

饭后喝酸奶有助于消化？

A.对

B.错

答案

饭后喝酸奶并不会有助于消化，因为酸奶的成分主要是蛋白质、乳酸、糖。酸奶中不含有消化酶，不能分解脂肪等物质，没有消化作用。

// 专家提醒：两餐之间喝酸奶最合适。早晨喝酸奶吸收率会更好一些，但谨记冷藏酸奶需用微波炉转10秒后效果更佳哦。

04

喝酒前喝酸奶能保护胃黏膜？

A.对

B.错

答案

这种说法是错的！喝酒前喝酸奶只是延缓酒精吸收的速度，让人不会那么快醉。

模拟实验——为什么酸奶不能保护胃黏膜？

05

糖尿病患者不能喝酸奶？

A.对

B.错

答案

糖尿病患者可以喝酸奶。糖尿病患者更需要补充蛋白质，因此，选择无糖或有糖的酸奶都可以。酸奶本身升糖指数要比普通食物低。

“哇，原来我们对酸奶有那么多误解！”

“现在知道也不为晚！我要赶紧分享给家里人。”

“那你这会儿还需要去买酸奶吗？”

“去啊，毕竟酸奶好处多多！”

健康之路

《酸奶传言辨真假》

播出时间：4月24日 18:05

这些春季“限定”问题你有吗？为何身体频频出现问题，看看专家怎么说！丨健康之路

监制 / 田龙  主编 /刘铭 黄丽君

责编 / 任梦瑶 编辑 / 刁珮琪