吃腻了红烧排骨，来盘香糯美味的糯米蒸排骨吧！

美食来了吃货学院必修课

视频

糯米蒸排骨

No.1

食材

主料：糯米、排骨

辅料：姜、葱、小米椒、八角

调料：盐、生抽、蚝油、麻油、生粉

No.2

做法

1、葱、姜、八角切碎，小米椒切成圈,放入排骨中准备腌制。

2、加入适量盐、耗油、生抽、生粉和麻油，不停抓揉，静置大约十分钟。

3、糯米用冷水泡半小时，然后将排骨粘上糯米。

4、最后将糯米排骨放入高压锅，上汽蒸制25分钟即可出锅！

编辑|王熙娟

主编|刘雪纯

终审|邵建迪

监制|葛晓