美食推荐：凉拌青椒、炒杂锦斋菜、莴苣炒肉、豆干回锅肉

凉拌青椒

材料：青椒，大蒜，酱油，醋，香油，糖，盐，味精

做法：1.青椒洗净去籽切丝，放入盘中备用。

2.将大蒜捣成蒜泥，撒在切好的青椒丝上。

3.然后根据自己的口味加入醋，酱油，盐，味精，糖，淋少许香油搅拌均匀即可。

炒杂锦斋菜

材料：香菇、黑木耳、针菜、葱、芹菜、盐、酱油

做法：1.香菇和黑木耳用温水泡发。

2.黑木耳洗净，香菇去蒂洗净切片。

3.针菜去蒂洗净，用开水烫一下，洗去酸汁。

4.切好葱段和芹菜段。

5.锅内热油，放入香菇和黑木耳翻炒2分钟，调入少许盐先。

6.兑水后盖上锅盖焖煮一会。

7.快收汁时调入酱油。

8.放入针菜，1分钟。

9.最后放入葱段和芹菜段，炒匀即可

莴苣炒肉

材料：莴笋1根，猪里脊肉50g，黑木耳10小朵，红尖椒1个，料酒1勺，生抽1大勺，蚝油1勺，淀粉1茶匙，调和油适量

做法：1.莴苣去皮切菱形片，木耳泡发洗净撕小朵，红辣椒洗净切片。

2.猪里脊肉切丝，加料酒、盐、淀粉抓匀，腌制十分钟。

3.热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火翻炒均匀，盛出备用。

4.另起油锅，七成热，爆香葱姜蒜。

5.放入莴苣片，炒匀。

6.加炒好的里脊肉，炒匀。

7.依次加入木耳、红辣椒，大火炒匀。

8.放生抽，加蚝油，增鲜调味，炒匀即可出锅

豆干回锅肉

材料：带皮五花肉(200g)、豆干(150g)，豆豉(10g)、葱(10g)、姜(10g)、美极鲜(10ml)、花生油(15ml)

做法：1、豆干切片。豆豉剁碎。

2、锅中加适量清水，放入猪肉，加葱段和姜片大火烧开。盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。

3、将煮好的猪肉切片。

4、热锅下油放入豆豉炒香。再放入葱姜炒香。加入肉片炒香。加入豆干翻炒30秒。加入美极鲜。

5、旺火炒匀盛盘即可