富春三小 陈旭哲 《美食DIY》

美食DIY

富春三小 二（6）班

陈旭哲

郁达夫少年文学院会员习作选刊

今天我要给大家介绍一道美食──虎皮蛋，你们可能不知道它，因为啊，这个名字是我妈妈自创的。

首先我开始准备要用的东西，有一个盘子，两个鸡蛋，一双筷子，还有食盐。我先把两个鸡蛋放到一个盘子里，再用筷子搅匀，我是慢慢的搅，可妈妈就跟我不一样了，妈妈搅的时候筷子就像一辆小汽车一样开来开去，并且妈妈不仅把鸡蛋搅匀了，还有许多小泡泡，我也想像妈妈一样教出许多小泡泡，可我的手好像不听使唤似的，搅不快。然后我放了盐，可是盐放得太多，连蛋黄都变了颜色。但是有一次，我却忘记放盐了，结果虎皮蛋烧出来就是食之无味。接着我要打开煤气灶了，可是我刚刚伸过手去，又缩了回来，我怕开到大火的时候烧到我的手，经过妈妈接二连三的鼓励下，我终于打开了煤气灶，其实那时候我还有点心慌呢！最后只剩下把鸡蛋液倒在锅里了，可我还是有点害怕呢！最后妈妈说，把碗放低一点就不会溅起来了。哈哈，我终于成功把鸡蛋液倒进了锅子里了！等我把锅子转一转的时候，鸡蛋液都成了固态，我觉得好神奇哦！

虎皮蛋就像一个躺在锅子里的大太阳，我品尝的时候都不舍得吃了呢！

作者简介

大家好！我叫陈旭哲，来自富春三小二（6）班。我是一个爱好广泛的男孩，阅读、书法、乐高、编程、钢琴我都喜欢，当然最喜欢的还数中国象棋。虽然我个子瘦小，但是丝毫不影响我分担家务劳动的信心哦！