凭什么一碗酱汁，两根鸡腿，厨师长就能做出特色菜看完赶紧收藏 / 四六文摘

大图模式在我们的学生时代,我们应该都经历过关于食堂的"黑暗料理",来自厨师们各个创新的菜品,我们被动的当了很多次的"小白鼠",面对这些奇葩菜品,我们更是敢怒不 ...

春日便和自然一起种下希望与理想,秋冬则学会隐藏,而孩子们在夏天疯长,这一切都是季节的故事. 今日『立夏』,阳光开始热烈,水波逐渐温柔,万事万物都明亮而充满活力.我们也跟着季节的角度选择食物,调整生息的 ...

对很多人来说红烧肉是一款让人又爱又怕的美食.一方面那满口流油的感觉让人吃起来非常过瘾,缺点就是吃多了可能会感觉有点腻.另外对很多有健康要求的人来说,多少还是有点担心的.其实偶尔吃点这种美食,也不用太过 ...

海米也叫开洋,是海虾仁晒干后的产物,浓缩了虾的精华,味道非常鲜美.海米搭配翠绿的豇豆,再加一勺钙含量丰富的黑芝麻酱,非常清爽可口,简单易操作.炎炎夏日,还敢说你没胃口吗? 常见食物里黑芝麻酱含钙量较高 ...

樱桃萝卜虽是再简单不过的食材,但只要变换切法,就能让萝卜开出花来.花心萝卜更美味. 樱桃萝卜是一种外观似樱桃的小型萝卜,外表袖珍,口感爽脆,味道甘甜.它含有的芥子油成分可以增进食欲.促进胃肠蠕动.帮助 ...

三汁焖锅,三是三生万物的意思,汁是几种料汁混合的秘方酱汁,焖是一个传统的烹饪方式,不加水,利用食物本身的水分去焖熟,锅就是这个菜使用的炊具了.所以合在一起就叫三汁焖锅,三汁焖锅也是我们传统意义上的火锅 ...

风靡夜宵摊的锡纸海鲜你吃过吗?一打开锡纸包,香气冲天,入口满嘴鲜香,吃过的人没有不被它的鲜美征服的!其实只要学会调制秘制酱汁,做这道菜一点难度也没有,半价就能在家吃上美味的锡纸海鲜,现在大厨就告诉你秘 ...

说到茄子的做法,很多人很快会想到油淋茄子.红烧茄子.肉末茄子等等.这些做法虽然都很好吃,但很多做法会显得比较费油,而且需要一定的烹饪功力,才能把茄子做得非常好吃. 今天我要做一款茄子特别家常的做法,口 ...

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