酸中透着甜,软软又Q弹,做起来好吃不难!
酸酸甜甜的水果凉糕有趣又美味,加上QQ软软的口感,十分讨人喜欢。别说小朋友,大人吃起来也是一口一个,巴适得很。
不同的水果做法都是大同小异,只要会了一种,其他都可以如法炮制。相信看完今天的文章,你已经想给家里的小朋友做出五颜六色的水果凉糕啦!
好看好吃又方便携带,非常适合作为小朋友的下午茶,或者外出郊游的小零食!
本期背景音乐:Choi Nakta - 으으
凤梨草莓糕
凤梨口味:
凤梨 500g
玉米淀粉(生粉) 50g
细砂糖 20g
清水 100g
草莓口味:
草莓 310g
玉米淀粉(生粉) 50g
细砂糖 20g
清水 150g
装饰:
椰蓉 适量
工具:小汤锅、料理机(或榨汁机)
熟练耗时:15mins(不含冷藏时间)
参考月龄:1岁半及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
切好的凤梨肉倒入料理机中,加入20g细砂糖和100g清水。
接着加入50g玉米淀粉(生粉),搅拌均匀。
倒入小汤锅中,小火加热,不停搅拌至粘稠,能够挂勺后关火。
抹平表面,盖上保鲜膜,冰箱冷藏2小时以上定型。
310g处理好的草莓肉倒入料理机里,加入20g细砂糖和150g清水。
打成汁。
盛出后,加入50g玉米淀粉(生粉),搅拌均匀。
同样用小汤锅小火熬煮至粘稠后,装入模具当中,再放入冰箱冷藏定型。
把定型好的水果糕切成适合宝宝入口的小块。
裹上适量椰蓉,开吃!
一次吃不完的,可以放入冰箱冷藏,2天内吃完。
鲜肉包 |
宝宝奶酪棒 |
银耳水果羹 |
烤奶糕 |
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