葡萄牙贝拉斯(Beiras)红葡萄酒产区怎么样

贝拉斯(Beiras)是葡萄牙北部的一个传统行政区域。它也是IGP的名称，或称Indicacoes Geograficas Protegidas，即葡萄酒分类(以前称为Vinho区域)，涵盖整个地区。

1.贝拉斯产区环境气候

作为葡萄牙的一部分，贝拉斯相对来说比较宽，从大西洋海岸一直延伸到与西班牙的边界(大约100英里/160公里)。它传统上是一个单一的地区，但后来分裂成海滨的贝拉(Beira)和内陆的贝拉(inland Beira)。该地区包括几个DOC(命名为Origem Controlada)的名称，其中包括Bairrada、Beira Interior和著名的Dao。贝拉斯地区的风土条件变化很大，它位于葡萄牙的两侧，包括海岸线、河流、山谷、湖泊、高原和低矮的山脉。气候也是如此——尽管受到大西洋西部海洋的严重影响，但西班牙炎热、干燥的中部的大陆吸引力在东部很强。西部为海岸砂质土，稍内陆为拜尔拉达的石灰岩和粘土，中部为道、蒙德戈和西拉河谷的冲积土。

2.贝拉斯产区葡萄酒特点

西班牙贝拉斯地区主要酿制起泡酒，也出产一些清新的白葡萄酒和温和的红葡萄酒。Beira Interior出产清新芬芳的白葡萄酒和果为浓郁、酒体丰满的红葡萄酒。Lafoes的红葡萄酒较为明快，白葡萄酒酸味较高。巴加可以说是贝拉最重要的红酒葡萄。它通常是红葡萄酒的最大组成部分，尤其是在百拉达，在那里它占了超过四分之三的红色植物。法国葡萄梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet)和西拉(Syrah)在贝拉斯和世界各地越来越受欢迎，它们经常被用来软化巴加葡萄酒，让它们对那些还没有被经典的葡萄牙葡萄酒风格所吸引的葡萄酒消费者更有吸引力。

3.贝拉斯产区葡萄酒历史文化

几个世纪以来，拜拉达是贝拉斯最西端的葡萄种植区，拜拉达的葡萄酒历史上发生了一件大事，贝拉斯也因此受到了影响。18世纪初，英国人对波特酒(产自附近的杜罗河谷)的需求达到了狂热的程度，创造了大量的商业机会。一些Bairrada葡萄酒生产商被发现出口他们的Bairrada葡萄酒作为港口，而一些合法的港口生产商被发现将Bairrada葡萄酒掺入自己的酒中以增加产量。当时的葡萄酒立法和监管还处于起步阶段(托卡伊和波特酒是最早的两个)，但波特酒的名字非常重要，葡萄牙政府立即采取行动，以保持其纯度;该国激进的民族主义首席部长塞巴斯蒂安·何塞·德·卡瓦略(Sebastiao Jose de Carvalho)下令将Bairrada的所有葡萄藤连根拔起。Bairrada的名声一直持续到20世纪，直到1980年该地区才被正式承认为葡萄牙葡萄酒产区。

4.贝拉斯产区葡萄品种

贝拉斯盛产各种各样的葡萄酒——该地区出产的红葡萄酒通常都是用巴加Baga、卡斯特劳Castelao、露菲特Rufete (Tinto Pinheira)、梅洛Merlot、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和国产多瑞加Touriga Nacional酿制而成的，颜色很深，口感醇厚，有时也会加以强化，以模仿更著名的波尔图葡萄酒。白葡萄酒通常以费尔诺·皮雷斯(Fernao Pires)和碧卡(Bical)为基础，后者是一种小浆果品种，昵称Borrado das Moscaos(“会飞的排泄物”)。