室内种姜不分季节，掌握催芽栽培技巧，阳台也能种出一片“姜山”

我们都知道姜的价格都是比较贵的，所以好多人都想自己在阳台上在小花园里种上一点姜，一年吃都吃不完，自给自足能够省下不少钱，而且能够充分的利用空间，之前小齐就给大家说过种姜的方法，但是好多花友说我去买姜种买不到，我自己去超市买姜买回来他也不出苗，怎么才能够栽培呢？今天小齐就告诉大家室内栽培姜的方法，他是不分季节的，只要你掌握好催芽和栽培的技巧，阳台也能种出一片“姜山”。

1，催芽

我们种姜之前一定要先把姜的芽子催出来，让他的芽子长长了以后我们再去栽种，这样他就会快速的去长根，然后去长新的姜。催芽我们要去选择饱满的姜，不要去选择超市里边少皮没毛的那种的，也不要去超市里边去选那些在冷库里一直放着的，这样的姜他们是不会出苗的，如果您附近有集市的话，您可以去集市上去买，这些姜大部分都是姜农自己种的，这些姜的活性都是比较强的，我们拿到家中催芽就比较简单。

小齐刚刚开始种姜的时候，第一次买的也是超市里的，结果去催芽的时候一个芽子也长不出来，而且姜还彻底烂掉了，必须要选择活性强的姜种，买到姜以后将它各个茎节去掰下来，因为他的茎节上能够看到明显的凸起，凸起看着比较新鲜没有破损的，我们就可以单独的切下来去催芽。切下来的姜不要直接栽种，最好是在伤口上抹上点草木灰，晾上两三个小时，让他的伤口外表皮干了，晾上一天也不要紧，看着伤口不再新鲜去催芽最好。

催芽的时候我们只需要去找一个大的纸箱，在纸箱里边铺上一层塑料薄膜，记住姜要放到塑料薄膜上，然后将纸箱彻底地喷湿，让整个纸箱里边是有湿气的，只要温度能够持续在20度以上，能够保持30度上下的话是最好的，姜就会在一到两周的时间内快速长芽，芽子长出来长到三厘米以上我们就可以去栽种了。

我们也可以去单独的找一个水盘，也就是我们养花的托盘，在里边加上水，一定要用纯净水，将姜放到水上，水位刚刚没过底部就可以了，这样他也是能够快速催芽的，关键的就是温度要高于20度催芽才会快速，才不会容易烂掉，催芽的时候尽量的不要去见强光，见点散光或者是明亮光就可以了。

2，栽种

对于出芽的姜栽种就比较简单了，我们要选择大一点的花盆，但是不能选矮盆，要选择深一点的花盆，在花盆底部加上一层土壤，将姜放到里边去，然后覆盖土壤，姜的芽子要朝上，覆盖土壤的时候稍微将他的芽子顶部盖起来，或者是将他的芽子顶部稍微露出土面都是可以的，埋得太深芽子盖起来以后在花盆当中容易出现烂芽的情况，芽子容易长不出来。

这样栽种好以后直接给它浇透水，浇透水以后放到一个可以见光的位置，看着他的芽子就会慢慢的长出来，芽子长出来以后我们不要着急，要先去再覆盖上两厘米左右的土壤，让它的芽子再继续往外生长，这样去长出芽子来以后我们就不需要再填土了，放到光照充足的位置，盆土干到一半左右及时的给他浇透水，保证环境的通风度，它的叶子就会逐渐的长出来，逐渐地展开。

看着新芽长出土面大约五厘米以上的时候，我们就可以适当的补充一下肥料，用自己发酵的有机肥是最好的，定期半个月左右一次，他就能够得到养分，快速的去长根快速的去长姜。整个养护过程一直持续的保持着见光，保持着温度不要太高，但是要避免中午的暴晒，如果是夏季的话，最好遮阴50%，这样种上半年以上的时间，里边就会长出很多大的姜，我们就可以直接采收自己去吃了。

阳台室内都可以种姜，我们也可以用大的花盆，也可以用大的保温箱，但是保温箱要用深一点的，栽种姜的时候要先催芽，催芽的温度要高，在家中栽培生姜不分季节，只要室内的温度不低于十度，你随时都可以栽培，它只要在不低于十度的温度环境中它就能够正常的生长，有的花友在秋季的时候催芽，到了冬季的时候姜还在生长，到了第二年春天的时候能够一盆收获十斤左右。

这是在光照合适肥水充足的前提下，哪怕我们在自己家里种，一棵姜只能收获两三块的话这样也是挺划算的，多种上几盆或者是多种上几个保温箱，到时候您收获的多了，堆起来绝对是一片姜山。