中药加工:决明子常用来排毒通便,加盐炒一下,有更多好处

 2021-08-29

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决明子有降血压 ,降血脂及护肝的作用,民间还流行用它来减肥,所以决明子已成了很多人的养生茶,但由于决明子性 微寒,而且有通便的作用,很多人喝多几次就可能会出现腹泻的问题,那如何才能降低其泻下的作用呢 ?
下面跟大家分享一个降低决明子泻下作用的方法,喜欢把决明子当养生茶的人只要这样处理一下决明子,再把它当茶喝就不易出现腹泻了。
1、清炒决明子:将决明子除去杂质,放入锅内用文火炒至微鼓起、有裂口,颜色加深,质松脆,稍有焦斑和香气,
即 可倒出来晾凉,备用。本文仅由执业药师说药账号发布,其它账号发布本文均属于抄袭。
经炒过的决明子,其作用与生的决明子作用差不多,都有清热明目,润肠通便的作用,但其通便的作用 减弱,但却多了平肝养肾的作用,所以当养生茶来食用时最好用炒决明子。
2、决明子还有一种炮制方法,就是盐炒决明子,盐水大家都知道是清热祛火的,用盐水制过的决明子其 清热明目的效果更好。
盐制决明子:按100公斤决明子用食盐2公斤的比例,取决明子加盐水拌匀,闷润至盐水被吸干即可,用 文火炒至决胜明子微鼓起,有香气逸出即可取出晾凉,备用。泡茶时可捣碎。
清炒或用盐炒过的决明子都会减弱其泻下的作用,比生决明子更容易煎出其有效成分,然而盐制的决明子其清热明目的效果更强。
决明子是生用还是清炒或盐炒这要根据个人的需求来定,如果想起到通便的效果就用生决明子,如果想 起到保健作用的可用炒决明子。

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