鲍鱼怎么煮好吃？蒜香鲍鱼的做法！

鲍魚是中國传统的名贵食材，位居四大海味之首.鲍魚富含豐富的營養價值，對于不经常做饭的網友來说，鲍魚怎麼煮纔好吃，相信很多網友是不知道的，小编今天教大傢做一道蒜蓉豉油蒸鲍魚。

• 烹饪難度：简單

• 烹饪時间：15分鍾

• 烹饪工藝：蒸

• 菜品口味：醎鲜

• 用 料：鲍魚,生薑,蒜,鲍汁,香油,醬油,糖

第一步：鲍魚是海珍品之一，味道比较鲜美，肉質细嫩，營養豐富，被譽爲餐桌黄金、海珍之冠。鲍魚的做法比较多，比如清蒸鲍魚、鲍魚烧土豆、红烧鲍魚、小鲍魚烧排骨等，這篇介绍的是清蒸鲍魚的做法。將鲍魚除去内脏洗净。

第二步：在鲍魚的錶麵劃十字花刀，然後用料酒、鹽和鬍椒粉腌製15分 鍾。

第三步：香葱切颗粒或者末，大蒜剁成末，喜歡大蒜的可以多些，這一 步可以讓鲍魚口感更加豐富，鲜美。

第四步：將锅烧熱，冷油放入锅中，將蒜末放入炒香并至微黄狀態。

第五步：盛齣蒜末，加入適量的生抽豉油搅拌均匀，炒過的蒜末香味會 更浓鬱，是鲍魚更加鲜美的竅門。

第六步：將蒜蓉醬塗抹在鲍魚錶麵、烧開水加蒸簾放入鲍魚蒸8分鍾左右 。

第七步：時间到瞭後，取齣，撒上適量香葱末也可以放些香菜，浇上熱 油就可以吃瞭，怎麼樣，美味鲜美的蒜蓉豉油蒸鲍魚就這麼简單。清蒸鲍魚的做法比较简單，但營養比较豐富，鲍魚的其他做法也比较简單，比如鲍魚烧土豆就是用鲍魚和土豆作爲主要材料，翻炒後，加水炖熟的。

一道營養豐富、美味的蒜香鲍魚就做好瞭；不说瞭，小编已经口水直流三尺瞭！喜歡我们的内容可以分享和點赞哦！