苹果醋有益健康背后的健康依据！

苹果醋现在不仅在中国流行，在西方世界的流行程度也是愈演愈烈，这背后的原因主要是因为其多种多样的健康益处，比如说减肥、降低血脂以及血糖浓度，而且即使您得了糖尿病也可以改善具体症状。

（延续两千年的健康饮料）

有机苹果为原料的苹果醋富含蛋白质、各种酶类、以及益生菌，虽然苹果醋的颜色比较朦胧，但是口感与营养价值俱佳。在苹果醋制作的过程中，大量的乙酸醋酸与糖混合在一起，一汤勺评估醋大概只含有3卡路里，少量的氨基酸、钾离子以及大量的抗氧化物质。

苹果醋的抗感染效果极佳，可以杀死很多的病原微生物，特别是对指甲里的真菌、虱子、扁平疣、耳部感染等有很好的效果。医学生的誓言相信大家都很熟悉'希波克拉底誓言’，而希波克拉底先生在遥远的古代就曾经使用苹果醋来进行伤口清洁以及保存食物的新鲜程度，这说明很久以前人们就认识到了苹果醋之于食物保鲜的作用。

（苹果醋抗感染）

苹果醋在学界最为认可的作用在于他可以提升身体对于胰岛素的敏感程度，19-34%的服用者在降低血糖的作用比较过程中发现苹果醋与注射胰岛素的效果一致。同时，苹果醋有增强饱腹感的功效，每日饮用一杯335ml，平均可以减少200-275卡路里的热量摄入。在一项为期3个月参与者达175人的研究中，肥胖者具有腹部脂肪减少体重下降的效果，而这一切效果反过来也非常有助于控制糖尿病。

（苹果醋减重对抗糖尿病）

最近还有一些前沿科技研究显示，苹果醋可以有效的帮助药物杀灭癌细胞，但是实验的过程目前都是出于试管内研究与动物实验阶段，并没有在临床上得到验证。

（苹果醋辅助杀灭癌细胞）

（苹果醋的健康收益）

总而言之，苹果醋是作者向大家隆重介绍的又一种有益的健康饮料！

（如何自制苹果醋）

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