舌尖上的荆门，厨师长教你做：乡巴佬土鸡蛋，长寿之乡的养生美食 / 四六文摘

小的时候,最喜欢吃的零食莫过于乡巴佬鸡蛋了,对于很多的80后和90后来讲,乡巴佬鸡蛋可以说是承载着我们很多童年往事,还记得小时候,每当上学没有吃饭时,父母总会给我们准备"贴心三件套" ...

小酥肉在我们河南,可以说是地位显赫.椒盐小酥肉,外焦里嫩,满口留香.蒸小酥肉,酥且入味,肥而不腻,酱香浓郁.酸汤小酥肉,汤红开胃,可当菜可当汤.可以一次炸多一些,放冰箱冷藏可存放一个星期左右,随时蒸或 ...

[酸辣滑肉,开胃又下饭的经典川菜] 酸辣滑肉主要食材就是猪肉,当然和传统猪肉做法不同的是,它不是油炒制作,而是裹上淀粉挂糊在水里滑煮,在搭配调配好的料汁调拌而成,食用起来麻辣鲜喷香,肉片又滑又嫩,鲜味 ...

原料:活鱼(肉质细嫩为佳).青红椒.西红柿:盐.料酒.花生油.啤酒.生抽.老抽.蚝油.葱姜.鸡精.味精. 做法: 1.将鱼洗净去五脏,西红柿.青红椒洗净切成块. 2.坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下. ...

食材:鸭血.毛肚.鱿鱼.虾仁.黄豆芽.青菜.宽粉.火腿肠.香菇调料:蒜.葱.花椒.干红椒.辣椒酱.火锅底料.白糖.食用盐.鸡精.胡椒粉 [毛血旺]- 麻辣鲜香 1.先看一下,我们所用的食材,黄豆芽. ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 家家户户几乎都吃过这道菜,嫩滑的肉丝加上青椒的清脆和微辣,今天和大家分享一道家常菜"青椒肉丝" ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道朴实的菜,"黄豆芽炒粉条",黄豆芽营养丰富,含有蛋白质.脂肪.粗纤维等多种营 ...

今天我就给大家分享我家常菜谱里的一道"豆腐粉丝煲",这道菜用料简单,口味清淡,营养健康又好吃,我吃了十几年也不腻,鲜香四溢,大人小孩都爱吃,下面就为大家详细的分享一下,这道豆腐粉丝 ...

舌尖上的荆门，厨师长教你做：乡巴佬土鸡蛋，长寿之乡的养生美食