聞鍾記郵 | 福鼎的山水与茶 / 四六文摘

聞鍾記郵（3269）福鼎的山水与茶

福鼎是个地名，在福建。喜欢喝茶的朋友肯定知道这个地方，盛产白茶，有名的福鼎白茶就出自这里。这里还有一座著名的太姥山，风景很美。嘉善县黄老师从福鼎太姥山寄给我一枚明信片，第一眼见到邮戳，就被“福鼎”所吸引，福鼎白茶太有名了。再仔细一看，太姥山。福鼎不但有茶，还有风景。

福鼎是宁德下辖的县级市，在福建省的东北部，东北、西北分别与浙江苍南、泰顺相邻，西边是柘荣，南边是霞浦，东南是东海，这个地方陆地面积1461平方公里，海域面积是它的十倍。福鼎得名是因为太姥山有福鼎峰。福鼎是一个有山有海有故事的地方。

福鼎是闽越和瓯越文化的发源地之一，与中原文化很早就有接触。自秦汉以来福鼎就是闽浙之间的重要城镇，于是在这里道教、佛教、儒家文化以及独具民族特色的畲族文化相互融合和促进，还有这里独特的饮食文化与闽东革命老区的红色文化共同构成了福鼎多元的文化体系。

因这里独特的地域形成了独特的茶文化，以白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉为代表的白茶系列成为福鼎白茶的佼佼者，受到了茶友的喜欢，2010年福鼎与浙江安吉共同申报的“白茶制作技艺”入选了第三批国家级非物质文化遗产名录。

陆羽在《茶经》中引用了隋代的《永嘉图经》，其中有“永嘉县东三百里有白茶山”的记载，经过考证，白茶山就是太姥山，足以说明白茶早在隋唐就已经有之，并且这太姥山就是白茶的原产地之一。看来这太姥山不但是福鼎的一处风景地，也是福鼎茶的起源地。2010年在希腊莱斯沃斯岛召开的世界地质公园评审大会上，由屏南白水洋、鸳鸯溪、福鼎太姥山、福安白云山共同组建的井的地质公园被正式列入到联合国科教文组织世界地质公园网络名录。

黄老师的这趟福鼎之行收获一定满满，一枚邮戳，既了解了福鼎的地理位置、独特的文化和特产，也知道了太姥山还是列入世界地质公园名录的风景。