红烧冬瓜这样做能吃出肉的味道

红烧冬瓜这样做能吃出肉的味道工艺烧口味家常味时间15分钟难度未知主料main冬瓜700克3人份辅料others格琳诺尔有机亚麻籽油20克 盐少许 老抽少许 生抽少许 胡椒粉少许 味精少许红烧冬瓜这样做能吃出肉的味道的做法步骤step1

冬瓜去皮去瓤，切成大块备用步骤step2

备好格琳诺尔有机亚麻籽油和葱姜蒜步骤step3

起锅放入格琳诺尔有机亚麻籽油和盐步骤step4

放入冬瓜，煎炒至表面焦黄步骤step5

淋入料酒炒香步骤step6

淋入老抽炒匀上色步骤step7

加入适量清水，胡椒粉拌匀步骤step8

加入葱姜蒜，盖上锅盖烧15分钟步骤step9

加入生抽和味精，大火收汁步骤step10

出锅装盘，格琳诺尔亚麻籽油，宝宝的聪明油红烧冬瓜这样做能吃出肉的味道的成品图

红烧冬瓜这样做能吃出肉的味道的烹饪技巧技巧tips冬瓜煎至表面焦黄可以去除冬瓜的青腥味，增加香味，烧出锅后口感更软绵，像是红烧肉的口感。