常见山竹类（一）：山竹类型

山竹的类型一般按外观整洁度与结果年限为依据，人为的将山竹分为:油竹，花竹/半沙竹，沙竹三类。

山竹

油竹：泰国的山竹树要7年以上才结果，7年至15年结出的山竹叫做油竹，果壳为亮黑色，生长过程中果壳喷油，能防止果肉水分蒸发，但无法排除果实的新陈代谢产物，果肉容易产生“黄胶”现象。

油竹

油竹

花竹：15年到50年之间的树结的山竹叫花竹/半沙竹，果实皮上少了花泽，看起来脏脏的，看起来似乎品质不佳，其实它本身就是那个样子。介于油竹和沙竹之间，果壳暗红色或紫红色。

花竹

花竹

花竹

沙竹：山竹里资历最深的，是树龄50年以上的山竹树结的果子，外表看起来非常不佳，果皮粗燥没有光泽，看起来又干又老，有些还有很多麻点，而沙竹的果树几乎为野生果树，产量极少。

但是人不可貌相，果不可小觑，山竹这种水果，越是年轻的果子越是漂亮光滑，年龄越大的反而有些沧桑，就像人差不多，幼儿时皮肤很好，成年时一般般了，年老时我们也会带着历经沧桑的痕迹（鲜度正常的沙竹，给人感觉也还是挺好的，但在国内来说好看的沙竹真的很少见）。