新年开始第一文——红烧肉面条
2021 开始了,睛空万里,太阳红红的,今天是个好天气。
早餐老套路,油条米糊,米糊煎馒头片,清汤赖锅子面……
今日再享红烧肉面条,红烧肉罐头,肥而不腻,我爱吃,隔三岔五地吃,市场猪肉爆长的这两年,这种军品罐头似乎没怎么长价,网购一箱,半年品尝。
与红烧肉罐头有缘是六十年代,秘出边关援越抗美了,新兵才半年,那时家里粮食不足,主粮地瓜干棒子面,面食逢年过节才有,猪肉七毛三,平日极少吃,也吃不起。当兵好哦,大米白面可劲地吃,两菜一汤,简直像过年,尽管酷暑南方,住地窝子.葵棚,操炮汗流夹背,生活好哦,吃的好,年青有的是力气。
出国参战,伙食费增加一倍,天天鱼肉,咸菜都是四川榨菜,就是青菜难运缺。罐头是常备库存,一箱箱,公斤装,猪牛肉。真当菜吃,几次就夠了,唯有下面条,北方兵爱吃面,一大碗两大碗,吃的满嘴冒油……
好饭好菜,也不是白食的,战斗呢,警报一响,丢下碗就要冲上阵地,一番硝烟恶战,也许有的下顿就没有了,光荣了!
吃这乎面条,触面生情,当想当年,记的1966年113战斗,抢救完伤员送走烈士归来,手指缝里皮皱全是血污痕(短时间洗不掉哦),正好晚饭是面条加罐头,白面上漂浮红肉,惨烈现场的血肉绷带……有的吐了,一口都吃不下……
今早吃面条,扯远了,再过20天,120战斗又是场恶战……
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