减肥第一件事不是锻炼，你知道是什么吗？

胖——因为你每天多摄入了200-500大卡，这样持续10-20年

根据我们的营养减肥理论：

胖——因为你每天多摄入了200-500大卡，这样持续10-20年，你就比别人胖了30-50斤；

瘦——因为你每天少摄入了200-500大卡，这样持续10-20年，你就比别人瘦了30-50斤。

可是，大家都是一天三顿饭，为什么你总会比别人吃得多呢？原因很简单：胃容量的不同。我们正常人的胃就是一个拳头大小，而胖子的胃则是10-20个拳头大小，胃太大了就容易吃得多。

在正常情况下，当我们体内能量不足时，才会开始产生饥饿感，饥饿感程度越高，人体对食物摄入的欲望就越强烈。相反，当我们能量摄入充足时，饱腹感就增强，对食物也就不那么感兴趣了。当我们人体进食后，食物会暂时存放在胃中，食物会把胃“塞满”，塞得越满食物对胃壁的机械刺激就越大，这种刺激会通过传入神经传给大脑，产生饱腹感。

非常胖的人一定是因为他胃容量大饱腹感不强，以为自己吃的不多，但实际上他每日摄入能量大于每日所需能量

所以，胃越大的人吃同样分量食物就显得没“装够”，刺激也就不够大，大脑无法相应产生饱腹信号，人也就总是觉得饿了。如果你不太理解的，我们可以换个说法，非常胖的人一定是因为他胃容量大饱腹感不强，以为自己吃的不多，但实际上他每日摄入能量大于每日所需能量。非常瘦的人也一定是胃容量小、容易胃胀不消化，食欲一般，导致他每日摄入的能量少于每日所需能量。但是，瘦子可能还觉得自己吃的不少呢，因为他自己觉得吃饱了啊！

总结：胃大的人容易摄入超量，很难有饱腹感，拼命吃都没有感觉 结果就是胖；而胃小的人胃容量小，胃动力也差，容易胃胀没食欲摄入不足，结果就是瘦。

台湾有个男星白云，他因过度肥胖，做完切胃手术后，体重一共减了大约42公斤

现在，你明白为何有的人去做切胃手术减肥了吧？以前，台湾有个男星白云，他因过度肥胖，患有三高，BMI高达48，因此医生建议他做手术减重。做完切胃手术后，体重一共减了大约42公斤，看起来小了好几号。而且，精气神也变好了，工作起来也不会特别容易累。

原理很简单，手术把胃切小后，每日摄入量比之前减少了，这样子半年甚至一年，肯定能够减肥100斤不成问题。当然，手术缩胃毕竟副作用太多，也是不可逆的，也是我们不提倡的。不过，这也证明我们今天说的原理是正确的。

那么，胖子们的胃为何不知不觉变大了呢？我们总结一下，发现主要是三大原因：

第一、吃饭速度很快，尤其是有些人喜欢狼吞虎咽的吃饭，当人很快地把食物吃下去，就会很容易吃过头，这样等他自己觉得饱了的时候，基本上胃就已经是吃撑了。当然，偶尔一两次也没什么，时间一久胃容量无形中就被扩大了。

大多数中年男性的中年发福，其实就是年龄逐渐增大，肌肉弹性下降

第二、年龄逐渐增大，肌肉弹性下降，大多数中年男性的中年发福，其实就是年龄逐渐增大，肌肉弹性下降。人在年轻时肌肉弹性较好，胃被撑大后还能恢复原状。当肌肉弹性下降后，胃就被越来越扩张松弛下垂，而且难以恢复原来的胃容量，逐渐就形成了巨大的将军肚。

有了如此巨大的将军肚（其实就是扩大的胃），一天可不是多摄入200大卡了，而是多摄入500大卡甚至1000大卡了。而且，这么巨大的胃很难有饱腹感产生的，一次8碗饭下去都没感觉。于是，体重300斤，500斤，800斤的巨胖就这样逐渐诞生了。

肥胖患者都开始有胰岛素抵抗了，只是程度不同而已

第三、胰岛素抵抗，肥胖患者都开始有胰岛素抵抗了，只是程度不同而已。胰岛素抵抗就是摄入的糖无法被运入细胞，而是被胰岛素转为了脂肪。这下麻烦了，一边是细胞缺糖拼命摄入食物，一边是糖无法被转运入细胞，容易产生饥饿感，要拼命吃。

而拼命吃，则又进一步加剧了胃容量的扩张。许多肥胖患者到后面不是贪吃，而是胰岛素抵抗导致全部白吃，只是变得越来越胖，但是细胞却严重缺糖。此时，靠运动减肥根本不行了，肥胖患者根本没这个能量支持大量的运动，叫巨胖们进行运动减肥，就好比叫一个饿了三天的人，在跑步机上跑2小时是一回事。

而且，运动减肥还有个巨大的副作用，那就是超大运动量很容易胃口大开，吃的更多。

超大运动量很容易胃口大开，吃的更多

许多运动员退役后发福就是这个原因，因为他们满身的伤痛，根本不能再继续大剂量的运动。但是，他们的胃容量却仍然巨大，结果就非常悲剧了，这种人一旦退役或者身体不能再超大运动量，而他们的胃容量却仍然巨大，结果就是发福。

如果没有字幕提示，观众很难将眼前的胖女孩和体操世界冠军程菲联系起来

如果没有字幕提示，观众很难将眼前的胖女孩和体操世界冠军程菲联系起来。然而，现实就是这么残酷，退役的程菲在短短几年内已经发福成了这个样子。

从上图可以很明显看出：体操世界冠军程菲并不是一下发胖的，而是逐渐发胖的

从上图可以很明显看出：体操世界冠军程菲并不是一下发胖的，而是逐渐发胖的。可以想象一下，运动员服役时超大辛苦的运动量，会极大刺激人的胃口。由此可见，运动减肥非常难坚持，而且还伴有巨大副作用---极大刺激人的胃口。

坚持运动，在我看来主要是起到健身、塑身、提高心肺活力、扩张毛细血管网等健康意义。但是，绝对不是减肥的主力，运动可以帮助减肥，只是帮助而已，你千万可别想多了。运动减肥成功率只有1%，因为实在太难，以至于运动减肥成功的人都可以上新闻了！

既然，肥胖主要是胃扩张和胰岛素抵抗造成的，所以减肥第一件事不是锻炼，也不是配卡路里餐，而是配合营养缩胃。为了努力达到这个效果，建议你做到三个方面：

控制饮食，避免胃继续扩张

第一是控制饮食，避免胃继续扩张；

第二是增强胃肌肉的弹性，促进胃的回缩，这点非常关键，这个是不再反弹的根本原理；

第三是迅速改善胰岛素抵抗，避免能量空耗。

具体怎么做呢？也很简单，建议你努力做到以下两方面：

1、饮食要均衡，多吃原味食物，清淡少油盐饮食更易饱

原味食品，主要就是指清淡少油盐的饮食，或者是没经加工过的原始食物。多用原味食物代替加工食物有助于减肥，如糙米取代白米，蒸土豆泥代替炸薯条等，调味太重的食物在减重期间应尽量少吃，因为添加的各类调味料会掩盖你的饱腹感，让你吃得更多。

饮食要均衡，多吃原味食物，清淡少油盐饮食更易饱

现代医学研究表明，摄入过多的盐，会有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖的作用，吸收过剩的糖，则会转化为脂肪而沉积。另一方面，高盐饮食也容易导致身体水肿，形成虚胖。

2、少吃多餐，让饱腹感维持一整天

我们通常的一天三餐，由于正餐的时间间隔过长，期间就容易感到饥饿。当饥饿感持续加强，下一餐的饮食就容易出现失控。若是多餐少量摄入，饱腹感就能更持久，从而抑制我们想吃东西的欲望，达到控制食欲的效果。另一方面，每餐少点一点还可以缓减肠胃压力，给身体足够的时间去消化吸收食物，抑制脂肪和多余的物质囤积在体内，也有助于排出身体废物，从而起到减肥瘦身的作用。

温馨提示：少吃多餐的原则是“无论一天吃多少餐，食物的总量都不能改变”，这点千万不要搞错了！