生鲜蔬菜配送要注意什么

生鲜蔬菜配送要注意什么？蔬果是人们日常生活中必不可少的东西，而随着如今经济持续健康快速发展，人们的生活节奏不断加快，越来越多人开始追求精致、快捷化的生活，蔬果配送的需求在不断增加。生鲜食材作为生活中的必需品，一度成为最热门的创业首选。很多生鲜配送老板当初入行时，都认为生鲜配送行业投入少，挣钱快，入门门槛低，是个赚钱的好门道。等真正进入这一行，才发现到处都是踩不完的坑。从事生鲜蔬菜配送这一行到底要注意些什么呢？

生鲜蔬菜配送要注意什么？

1、鲜活性

对于新鲜食物的而言，食品中的一些水果蔬菜要在运输过程中保持很好的新鲜度，这就要求运输的温度、湿度必须要低温，尽量减少生鲜食物的呼吸，这样就可以更好地控制生鲜食品的新鲜度。

2、易损性

生鲜产品中蔬菜、水果的水分含量比较高，在运输过程中要尽量避免水分的流失和磕碰。受到碰撞后的生鲜非常容易腐烂，所以在生鲜装箱时要轻拿轻放，装箱后应该要尽量避免大幅度的移动，在运输距离上也要尽量缩短。

3、时效性

由于生鲜需要在落地后马上以最快的速度运输到各个地方，而且还需要达到每个地方不同程度的消费水平，这是最具有挑战性的，也是成为食品的时效性。

生鲜蔬菜配送要注意什么？

现在的生鲜困局是，生鲜配送日常的采购、企业内部的管理、财务的不可掌握、配送到客户发生漏货、少货问题，已经令中小生鲜配送企业主疲于奔命。尤其是当客户的增多，绝不是传统的对内部人员的扩招扩建就能解决的。生鲜配送系统作为一种工具，利用互联网技术，给生鲜配送企业提供帮助，而运用生鲜配送软件，可以实现以同样的成本投入，却可以提升工作效率的同时也大大降低企业的成本。菜东家生鲜配送软件整合订单、财务、采购、分拣、配送，同时降低人力成本、出错成本、损耗成本、配送成本，是您不可多得的好帮手。