芹菜叶子到底能不能吃？很多人或不清楚，本文告诉你答案

相信生活中的每一个人都吃过芹菜，芹菜是一种比较受欢迎的蔬菜，吃起来非常鲜美，散发着淡淡的清香味，但是大家有没有发现这样的问题。有些人喜欢吃芹菜的菜梗，会把芹菜的叶子直接扔到垃圾桶里，在他们看来，芹菜叶子不能吃，这种想法正确吗？让我们一起来了解一下吧。

芹菜叶子到底能不能吃？很多人或许不清楚，医生告诉你正确答案！

据了解，芹菜叶子里面含有大量的维生素，吃芹菜叶子并不会给身体造成伤害，反而能够起到降低血糖，稳定血糖的效果，特别是对于年龄比较大的人，他们或许患上了各种各样的慢性疾病，比如高血压，高血糖，高血脂。这样的老人可以多吃一些芹菜叶子，因为里面含有大量的营养成分，除了可以缓解便秘以外，也能提高睡眠质量，还会起到降低血压的效果。

如果能够多吃芹菜叶，有可能会给身体带来以下7种好处！

1、清热去火

很多人的脾气比较烦躁，他们会出现口干口渴的情况，身体内也会上火，那么可以坚持吃芹菜叶，这样可以起到去火清热的效果，也能避免皮肤暗黄。

2、降血压

芹菜里面含有丰富的钾元素，对于血压比较高的人，或者是已经患上高血压的人群，可以多吃一些芹菜叶子，另外也要控制好食盐的摄入，就能达到降低血压的目的。

3、提高抵抗力

芹菜叶里面含有丰富的营养元素，也含有大量的碳水化合物，对于喜欢喝果汁的人，可以用芹菜叶子榨成汁来喝，另外在里面加入适量的冰糖，这样能够起到增强抵抗力与免疫力的效果，防止病毒入侵身体，降低患病的几率。

4、补血

芹菜里面含有大量的铁元素，很多女性有贫血的情况，脸色就会比较苍白，黑发也会快速变白，如果坚持吃芹菜叶，或许能够起到补血的效果，让你面色红润有光泽，也会散发着女性独特的魅力。

5、排尿消肿

芹菜里面含有的特殊成分，可以起到消肿排尿的效果，也可以防止人们的情绪过于焦躁，对于身体红肿的人，就坚持吃芹菜叶儿吧。

6、减肥

很多身上有肥肉的人，他们为了拥有匀称的身材，或许尝试过多种减肥方法，那么平时可以通过吃芹菜叶儿来减肥瘦身，这样可以加快肠胃蠕动，有助于减轻体重。

7、缓解紧张的神经

在这个快节奏的社会中，很多人的压力比较大，如果不能及时的缓解压力，就会出现失眠多梦的情况，情绪也会受到很大的影响，如果你想缓解紧张的神经，平时一定要多吃一些芹菜叶，这样可以起到调理神经的效果，也能防止紧张的情绪，如果你也承受着这样的困扰，可以尝试一下。

芹菜的价格比较便宜，任何蔬菜超市都有，大家在购买芹菜，一定要挑选新的，另外也不要把芹菜叶儿丢到垃圾桶里了，用来做成各种各样的美食吧，或许会给你的身体带来很多有益之处。