健康 | 这些自带“盐值”的食物，吃一天够半月的量，毁心、伤身！
说到健康的生活方式，限盐已经成为老生常谈的话题，但“重口”依旧是我们餐桌上普遍的习惯。盐分过量的摄入会加重身体的负担，不仅会增加钙流失，还会出现高血压、心脏病等疾病的风险。如今，“重口”饮食已经成为餐桌上的头号杀手。王大爷今年76岁，前几天突然出现胸闷气短的情况，去医院检查之后结果显示身体脏腑已经不同程度的衰竭。后来得知王大爷一直有重口的习惯，喜欢吃咸。每次做菜都要放很多盐，长期以往全身的器官都受到了不同程度的损伤。后来在配合医生的治疗下，同时调整饮食习惯，王大爷的身体状况得到了控制。食盐虽然有“百味之母”的美称，适当摄入会增加食欲，让味觉更佳。但如果人们平时太重口，就会对人体产生不利的影响。通常来说一个成人每日摄人食盐量以3~6克为宜。如果高出这个摄入量，就会加重肾和血管的负担，引起肾病加重、高血压病以及其他疾病。一般来说，每人每日食盐的摄入量均在8~10克左右，而爱吃咸口的人，每日食盐的摄入量几乎达到了15克以上，远远高出了正常摄入的标准。
肾脏是排泄体内废物的重要器官，如果食盐过多，肾脏就不能排泄正常，使食盐滞留在体内，形成生理性水肿，导致血压升高。尤其是中老年人，长年会受多余的“生理盐水”压制血管作用造成高血压病。对于糖尿病人来说，在限制碳水化合物的同时，也要限制食盐摄入量。因为食盐会激活体内淀粉酶的活性，加速淀粉的消化，提高小肠对葡萄糖的再次吸收，最后易引发血糖升高。造成胃癌的因素有很多，但食盐会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，容易造成肠胃发炎、肿胀、出血等，增加患癌的风险。经试验表明，摄入高盐的患者会比摄入量低者患白内障的可能性高出2倍，这项研究也发表在《美国流行病学》的杂志上。
虽然控盐刻不容缓，但很多人还是操之过急，用错控盐方法。有三种不易采取的控盐行为，千万不要做！以上三种“控盐”方式都是错误的，控盐要循序渐进，每天要保证食盐量上限为5克，超过这个限量对身体都有很强的负担。另外，还有很多食物“暗藏”盐分，就算不放盐也自带”盐值'，大家一定要谨记：
既然规定每天食盐的摄入量不超过5g，所以我们可以利用一个小瓶盖来衡量（大约是5g）。另外，为了可以在控盐的基础上还能保持食物的美味，我们可以按照3个科学方法操作。
