金骏眉,我们有多了解呢

　　金骏眉，与正山小种一脉相承。我们提及金骏眉，必然锁定在武夷山武夷山桐木自然保护区。

　　

　　“眉长为寿，寿者长也”。用“眉”作为金骏眉的尾字，有三层含义：一是金骏眉是对传统正山小种制作工艺改革和创新的结果。从原料采摘标准看，正山小种是2~3叶开面，金骏眉则为单芽，芽吸天地之灵气，乃茶之精华。自古以来都是用之制作卓 越绿茶，如贡眉、珍眉等，如《红楼梦》第四十一回章《栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫》中，宝玉、黛玉、妙玉、宝钗所品名茶“老君眉”，就是用芽头制作，依形命名的;二是茶芽似眉，乃细长之物，非常柔嫩。用之制作金骏眉，须轻采轻放、轻揉慢揉、用心敬制;三是金骏眉耐冲泡，香气独特，留香持久，可连续冲泡12次以上，色泽不退，汤色金黄，味道不减，口感依然甘甜饱满，乃茶中珍品。

　　金骏眉红茶在正山小种红茶的工艺基础上于2005年创新的高 级红茶，其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展。

　　

　　金骏眉红茶是受到地理保护的产品，不是所有的茶芽，都适合制作金骏眉。按相关标准的规定，金骏眉的产地是以武夷山市星村镇桐木村为中 心的，武夷山国 家 级自然保护区565平方千米的范围内。

　　金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,目前是中国乃至世界的高端红茶,按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同,又分为金骏眉、银骏眉。金骏眉为小种红茶芽尖制作成的正山小种。

　　

　　金骏眉茶是以武夷山市星村镇桐木村为中 心的武夷山国 家 级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成，具有“汤色金黄，汤中带甘,甘里透香”品质特征的红茶。

　　冲泡金骏眉的器皿选择：建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤;