用植物油代替动物油，死亡风险竟然提高了！？
你可能被骗了几十年，却还在坚信一个可能没那么科学的理论，而这可能关系到你的寿命。
你可能听到过很多“专家”的警告：千万别吃猪油，它会阻塞你的血管，要吃植物油！其实这种观点早在2013年就已经被推翻了！
视频总结：
① 美国国立卫生研究院的研究员Ramsden博士，7年前就发出来一篇十几年前的研究——悉尼心脏饮食研究。
这个研究本来是用来证明植物油可以降低胆固醇，对心脏有利的研究，但研究结果发现：
用植物油代替动物油后，胆固醇确实降低了13%左右，但对心脏并没有任何好处！
Ramsden博士组建了一个团队，重新挖掘了一项数据发现，用植物油代替动物油之后，死亡率反而上升了，心脏病的发病率也提高了。
② 2016年，Ramsden博士团队又挖掘了另一项研究，The Minnesota Coronary Experiment，是一个想证明植物油比动物油更健康的研究，但由于数据不理想，研究团队就没有发布。
专家团队挖掘数据发现，用植物油代替动物油，胆固醇降低了13.8%，但死亡率却反而上升了，特别是年龄大于65岁的人，死亡率风险更高一些。
③ 其实，动物油比草本植物油更健康一些，2018年BBC的评估：猪油是最健康的食物之一。
英国有一个医生说：一种古老的食物，怎么就和一种现代疾病有关系呢？
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