酱香鸡胸肉

食材:鸡胸肉,小米椒,线椒,干辣椒,花椒,麻椒,葱段,李子柒糟辣酱,料酒,生抽,盐,胡椒粉,淀粉。

烹饪制作步骤:

1、鸡胸肉切小粒,小米椒、线椒、大葱切段备用。

2、切好的鸡胸肉加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉抓均腌制20分钟。

3、起锅倒油,油热后放入干辣椒、花椒、麻椒炒香,然后再倒入鸡胸肉丁翻炒2分钟。

4、接着加入1大勺糟辣酱、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油炒1分钟。

5、最后加入小米椒、线椒、葱段翻炒均匀即可出锅。

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