今日养生提醒2018~1~15, 太上隐者，丁香的功效价值及吃法

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养生日历

  今日养生提醒  

后天进入农历十二月（腊月），腊月可以经常喝腊八粥。腊八粥{戊戌岁基础配方}（家庭量）

主料：血糯米，大米（个50~100克）

配料：豆类—红豆，绿豆（各50克）

杂粮—麦仁（50克）

干果—（六粒/1人，儿童减半）

果蔬—银耳一朵

粥果—葡萄干（18粒）

今日待办

1，小寒饭。

2，银耳羹。

3，三九加强针。

养生诗句  

山居书事

唐-太上隐者

偶来松树下，高枕石头眠。

山中无历日，寒尽不知年。

[译文]：

我偶尔来到松树下, 觉得疲裷就以石头为枕睡上一觉。深山中没有日历，所以到了寒气消失的时候，我都不知 道是哪年哪月。连我自己都不知道自己的年纪，怎么回答你呢？

太上隐者：唐代的隐士，隐居于终南山，自称太上隐者，生平不详。

 丁香的功效价值及吃法 

丁香花是木犀科丁香属落叶灌木，属于著名的庭园花木。

古代诗人多以丁香写愁。因为丁香花多成簇开放，好似结。称之为“丁结，百结花”。

药用丁香主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、疝气、癣症等。除了药用，丁香还主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作。

在食用方面，丁香因香气馥郁，味辛辣，常用于食品（特别是肉食及面包之类）调味，在欧洲和美国是圣诞食品特有的调味剂，在我国常作为烹制风味菜肴、卤菜及酱腌菜的辅料。

丁香吃法

丁香常与洋葱一起用于炖菜或焖肉，还可以为卤汁和醋汁调味，也可以加入咖啡里。丁香与大蒜、洋葱和胡椒搭配食用味道很好，但丁香通常不与其他香草混合。

整颗丁香通常是跟烤火腿搭配，味道清香鲜美。中国的五香粉是丁香与桂皮和肉豆蔻一起混合制成的。

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